摘要：烤饼是一种简单易学的美味食品，使用烤箱烤制烤饼更加方便快捷。本文将从烤饼的选材、配方、制作、烤制四个方面，详细阐述用烤箱做美味烤饼的简单易学做法。
烤饼的选材非常重要，好的原材料可以让烤饼更加美味。首先要选择优质的面粉，可以选择高筋面粉或普通面粉。其次，面粉和水的比例要适宜，一般是3:2左右。在加入发酵剂之前，提前将面粉筛过一遍，这样可以去除面粉中的杂质，使烤饼更加顺滑。最后，在选择烤饼的馅料时，也要注意选择优质食材。
烤饼常见馅料有肉末、蔬菜、豆腐干、蛋等，可以根据自己的口味选择适合的馅料。准备好面粉、水、发酵粉以及馅料后，就可以开始制作烤饼了。
制作烤饼的配方非常简单，只需要面粉、水、发酵粉以及适量的食盐即可。以下是一个简单的烤饼配方：
面粉500克，水300克，发酵粉5克，食盐适量。
使用这个配方可以制作8个左右的烤饼，可以根据需要适当调整配方的比例。
将面粉、发酵粉和盐混合后，倒入适量的水，揉成面团。揉面团时要注意，先将面粉和水揉成粗糙面团，再加入发酵粉和盐揉匀，揉至面团光滑有弹性。揉好的面团可以静置30分钟左右，这样可以使面团更加柔软易于操作。
将面团分成8份，每份搓成球状。将面团搓成厚度约为1cm的圆饼状，将馅料放入饼中间，并将饼边缘往内捏合，封口处朝下摆在 烤盘上，可以在表面刷上少量油。
将制好的烤饼放入预热好的烤箱中，烤箱温度设置在180度左右，烤制时间在15-20分钟左右。根据自己的烤箱和烤饼大小，可以适当调整时间和温度。烤饼烤好后，外层呈现出金黄色，内部饼皮松软，馅料鲜美可口。
总结：
用烤箱做美味烤饼，简单易学。制作烤饼要注意选材，选择优质面粉、适宜的水粉比例以及优质的馅料，这样可以使烤饼更加美味。在制作时，要注意揉面团的技巧和烤饼的封口处，这样可以使烤饼更加美观。烤制时，要根据烤箱温度和烤饼大小调整时间，以达到最佳烤制效果。享用美味的烤饼时，让人感受到满足和幸福。