【烤箱版烤红薯】
红薯......6-10条
(以烤盘能放得下为准)
锡纸......1卷
①挑选红薯时,我们尽量选择大小粗细比较一致的。长条型的比较容易熟。
②烤箱预热220摄氏度。地瓜用清水冲洗,同时用丝瓜毛刷把红薯皮的缝隙都刷干净,过清水冲洗干净。
③用厨房纸把红薯表面的水擦干,用干净的普通厨房抹布也可以。红薯皮基本不滴水的程度就可以了。
④烤盘内铺一层锡纸,我习惯亚光面朝上,把擦干水分的红薯放到锡纸上,尽量摊开,不要重叠。
⑤烤箱温度依然设220度。设置时间约60分钟。如果是偏圆的红薯应该多烤10分钟。大概半个小时左右,整个屋子就已经闻到一股浓郁香甜的味道了!
热乎乎的烤红薯出炉了~
趁热剥开一个红薯,香甜的热气从金黄色的红薯肉里滋滋地窜出来,虽然烫手得很,但是还是让人忍不住要立刻尝尝呀~
经过烘烤的红薯,大量水分被蒸发掉,剩下的肉质很香甜,有几个红薯的甜汁都流到烤盘锡纸上了。剩下的都是甜蜜的精华~
刚出炉的烤红薯是最最最好吃的,所以记住要趁热吃哦!来不及吃完的红薯可以重新用烤箱220度烤5-8分钟(不必预热)就可以恢复热乎乎了~
1、红薯尽量使用粗细比较一致的,避免造成不同形状的红薯生熟程度不一致。
2、红薯洗干净后用厨房纸或者干净的布擦干净,尽量不要用普通的餐巾纸。
3、烤盘里的红薯尽量摊开,不要堆在一起。
4、比较细的红薯大约烤55-60分钟,不过稍微延长烘烤时间(10-15分钟)是没问题的。
如果一盘地瓜数量比较多,烘烤时间也尽量延长至70分钟。
红薯洗净沥干,烤箱预热至210摄氏度,烤盘垫锡纸(可以省去洗烤盘的麻烦)放上红薯,放入烤箱,转200摄氏度,烤1个小时。时间可以根据红薯大小进行调整。买红薯尽量挑个头差不多的。
烤箱都有功能键,那个键是烤红薯的上面有显示的,直接烤就行了。如果没有那个键,你可以把上下温度调到210度,然后烤30分钟就可以了,如果不放心,可以适当时间打开摸摸
用烤箱烤红薯是很容易的,只要先把红薯洗干净,放到烤箱里面,调节好温度,然后烤个几分钟红薯就可以熟了
将红薯洗干净,沥干水,放入烤箱中层。上下火150度,烤60分钟即可。
哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你。
今天我们就来讨论一下,用烤箱烤红薯操作简单易上手,控制在多长时间多少度最合适?
下面我们来具体说一下。
烤红薯一般温度设置在200到250度之间,开启电机开关,打开烤炉门,使机器慢速运转,将准备好的待烤红薯均匀的平放入机仓挂篮内,尽量保持平衡,关好烤炉门。设定好烤制温度(最佳烤炙地瓜温度280-300度),机器进入自动恒温工作状态。根据不同食品的烤制要求,掌握好烤炉运转速度及烤制时间。运转电机全部采用无级调速。
1、将红薯用干布擦去上面的土备用,将烤箱200℃预热5分钟,把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。
2、烤箱230度预热5分钟,把红薯洗干净,擦干。在烤盘上放一层锡纸,将红薯放在上面,烤箱温度设置在230—250之间,烤100分钟,期间翻两次面。很好的,我每次都这样烤,烤的里面都有糖浆。
3、红薯选个头均匀,修长身形滴,洗净外表,擦干水分备用;烤箱预热220度,把红薯放中层,烤约20分钟翻面,再20分钟就行了。
4、将地瓜洗净擦干放入烤箱,用上下火220度烘烤40分钟即可,地瓜不可太大哦,否则难烤好。
红薯的营养价值
减肥瘦身作用:红薯的热量仅有同样净重稻米所造成发热量的三分之一,并且基本上没有人体脂肪和胆固醇。常吃红薯有利于身体健康,并有一定减肥瘦身作用。但吃红薯别一次吃得过多,以防出现胃烧心、返酸或腹胀等腹部不适感病症。
防癌功效:饮食搭配中最具备防癌功效的营养元素是β-胡罗卜素(维生素D前体)、维他命C和叶酸片,而在地瓜中三者成分都非常丰富。一个小红薯(约2双重)可出示2倍量的身体每日所需维生素D、三分之一量的每日所需维他命C和约50mg的ye酸片;在其中膳食纤维素的成分高过一碗麦片粥。
电烤箱烤红薯的步骤如下:
主料:红薯500克。
辅料:水1000毫升。
1、红薯挑个头不太大,身材匀称,粗细差不多的。
2、洗干净沥干。
3、用纸裹一下,干得比较快。
4、放到烤盘或者烤架上,烤箱最下面垫一张锡纸,如果你是用烤盘烤,就在烤盘里铺一张锡纸。
5、把烤架放入中层,烤盘放入烤箱下层。
6、200度,烤1个小时。
7、中途可以带隔热手套取出来翻转一下。
8、红薯在滴水,所以垫锡纸很有必要哦。
9、烤到摸上去软软的,表面有一些焦黄的糖汁析出就可以了。
说起来红薯大家都再熟悉不过了,红薯甘甜可口,不管是蒸煮烤还是做汤都是相当美味的,到了冬天,随时会看到大街小巷里面停放着一辆辆烤红薯的三轮车,远远就能闻到一股沁人心扉的甜香味,小编自己对红薯是情有独钟,平时吃火锅必点红薯,煮稀饭也要加一些,蒸红薯,煮红薯,烤红薯,红薯饼,拔丝红薯,百吃不厌,记得小时候自己家也有种红薯,一到冬天就让妈妈在火堆里烤一些,热乎乎的吃起来超级过瘾。
如今生活在城里,再也尝不到当年自烤自烧红薯的那种味道了,想吃只能等到红薯上市的时候在大街上买一些过过瘾,冬天里手捧一个热乎乎的烤红薯,感觉人生已经完美了,不过外面烤的红薯多少都用水煮过一些,风味还是比较差的,不如自己动手一下,在家用烤箱烤出来,满屋飘香,很不错哦,今天小编就来给大家介绍一下怎么在家用烤箱烤红薯,让大家随时可以吃到热乎乎香喷喷的红薯吧!
用烤箱烤红薯的步骤:
1.准备好4个红薯,洗净擦干或者自然晾干;
2.把干净的红薯放在烤架上摆好,可以铺一层锡纸,防止红薯出油滴落在烤箱内;
3.关上烤箱,选择上下加热,温度200度,时间20分钟;
4.20分钟之后,取出来翻个面再放进去,这样受热会更均匀;
5.继续烤20分钟之后拔掉电源,不要急于打开烤箱门,利用烤箱的余热,继续烤十分钟,然后就可以拿出来享用啦!
1.尽量选择细长一点的红薯,这样容易烤透;
2.翻面的时候建议一定要戴隔热手套,要不然容易被烤管烫伤;
除了烤箱之外还有几种常见的烤红薯做法,如果家里有炉子的话可以直接把红薯洗干净晾干后放到炭火里面,这种是最简单的一种,另外还可以用微波炉,操作起来稍微复杂一些,也给大家介绍一下吧!
用微波炉烤红薯步骤:
1.把红薯洗干净,用面巾纸把红薯多包几层,并沾上水,这样就可以把红薯里面的水分锁住;
2.把包好的红薯放在微波炉里面用烧烤档或者高火档转三四分钟;
3.打开微波炉,将烤红薯换一个面继续用高火或者烧烤档再烤三四分钟;
4.两面各烤三四分钟之后就可以从微波炉里面拿出来食用了。
1.红薯用清水浸泡5分钟,可以更好的洗去上面的泥土;
2.洗好的红薯不要擦去水分,带着水包起来,烤出来不会太干;
3.在挑选红薯的时候不要选圆形或者奇形怪状的,不好吃,而且里面还有筋,口感比较差。
红薯的营养价值:
红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维,胡萝卜素,维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管 弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。红薯里面含有丰富的赖氨酸,是很好的低脂肪、低热能食品,能有效阻止糖类变为脂肪,是一种理想的减肥食品。
红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药,可以抗癌,抗糖尿病,预防肺气肿,有益心脏:
1、煮红薯治热黄疸:红薯煮食,可治热黄疸。
2、炒红薯叶通便:红薯叶250克,加油、盐炒熟,一次吃完,一天两次,可治便秘。
3、生红薯叶通便:生红薯叶捣碎,调红糖,贴肚脐,可治大小便不通。
4、干红薯叶藤消渴:干红薯藤适量,水煎服,可治消渴。
5、红薯粉治遗精:每天早晚用红薯粉调服,可治遗精、淋病。
6、红薯叶治疳积:新鲜红薯叶90-120克,水煮服,可治小儿疳积,夜盲。
红薯的禁忌:
1、不能生吃。生红薯中的淀粉难以被消化,所以一定要蒸透或烤熟提倡用蒸煮的方法,少用油炸。
2、不过量。红薯虽然可以当成主食,但如果长期把它当成主食,可能造成营养不良,特别是大病初愈、怀孕的特殊人群中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食。
3、不要空腹吃。空腹吃红薯,容易泛酸、烧心另外,红薯要趁热吃,肠胃才会舒服。
4、配点咸菜,减少泛酸红薯里含糖量高,吃多了会产生大量胃酸,会引起吐酸水或“烧心”此时,吃点咸菜就能减轻症状。
5、红薯煮粥吃,肠胃不胀气红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果吃太多,会让人腹胀、打嗝;红薯的糖分很多,累积在肠道发酵,也会导致腹胀等不适吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。比较成人,孩子更容易出现此类问题,,婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3。
6、不宜食用有黑斑的红薯,有黑斑的红薯黑斑病毒不易被高温破坏与杀灭,容易引起中毒,出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状,甚至可导致死亡。
7、不宜和柿子同时食用红薯的主要成分是淀粉,进食以后会产生大量果酸,如果与柿子同时食用,果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用,形胃结石。如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
如何用家用烤箱烤红薯
用烤箱烤红薯的步骤:
1.准备好4个红薯,洗净擦干或者自然晾干;
2.把干净的红薯放在烤架上摆好,可以铺一层锡纸,防止红薯出油滴落在烤箱内;
3.关上烤箱,选择上下加热,温度200度,时间20分钟;
4.20分钟之后,取出来翻个面再放进去,这样受热会更均匀;
5.继续烤20分钟之后拔掉电源,不要急于打开烤箱门,利用烤箱的余热,继续烤十分钟,然后就可以拿出来享用啦!
1.尽量选择细长一点的红薯,这样容易烤透;
2.翻面的时候建议一定要戴隔热手套,要不然容易被烤管烫伤;
除了烤箱之外还有几种常见的烤红薯做法,如果家里有炉子的话可以直接把红薯洗干净晾干后放到炭火里面,这种是最简单的一种,另外还可以用微波炉,操作起来稍微复杂一些,也给大家介绍一下吧!
用微波炉烤红薯步骤:
2.把包好的红薯放在微波炉里面用烧烤档或者高火档转三四分钟;
3.打开微波炉,将烤红薯换一个面继续用高火或者烧烤档再烤三四分钟;
4.两面各烤三四分钟之后就可以从微波炉里面拿出来食用了。
1.红薯用清水浸泡5分钟,可以更好的洗去上面的泥土;
2.洗好的红薯不要擦去水分,带着水包起来,烤出来不会太干;
3.在挑选红薯的时候不要选圆形或者奇形怪状的,不好吃,而且里面还有筋,口感比较差。
红薯的营养价值:
用电烤箱烤红薯步骤及窍门:
1、首先挑选红薯,注意挑选大小均匀的红薯,避免大红薯没烤熟,小红薯烤干了的情况发生:
2、将买的红薯清洗干净,用纸巾擦干多余的水分后可以自然晾干:
3、将烤箱的温度调至200度,先预热2分钟,使烤箱的受热均匀:
4、将红薯放进烤箱的中层,每个红薯之间要留一些缝隙,避免受热不均。之后把烤箱温度调到250度, 使用上下火烤,可根据红薯的大小来确定烤红薯的时间,一般烤制时间在40分钟至60分钟左右。到时间后,关闭烤箱电源,利用烤箱余温继续烤15分钟左右: