烤箱香菇条,烧烤鲜香菇要烤多久，直到里面没有水分吗？
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- 2023-07-23 13:21:36
1、烧烤鲜香菇要烤多久,直到里面没有水分吗?
——【准备食材】——
3块钱的香菇，按现在的超市价格，大概可以买18朵中等大小的香菇
盐少许，生抽、老抽、蚝油、大蒜、葱、白糖、植物油
当然少不来烧烤料，我准备了椒盐、孜然粉、辣椒粉和白芝麻粒
——【快手制作过程】——
1.把香菇冲洗干净，切掉根部，在用手揪下来香菇腿，再把香菇腿手撕成小条（这么好的东西，可不能扔了），稍微拧干一下，在用手捏一点点盐，在每个香菇上撒一点点，注意哦，是一点点。
2.把香菇摆放入烤盘，190°预热一下，然后选择上下火同开，烤7分钟左右。
3.趁着这个空闲，炒一下油料，热锅热油，将切碎的大蒜和葱丝炸到可以闻到焦香。
然后按3：1：1：1的比例，依次加入生抽、老抽、蚝油和白糖，中火一分钟，黏稠一些盛出来待用。
4.等香菇烤完第一个7分钟，你会发现，香菇上烤出了很多水，此时我们就稍微倒一下，然后在每个香菇帽中加入刚才炒的秘制油料，香菇腿上也要撒哦，再入烤箱160°上下火烤8分钟。
5.到时间后，先不要着急盛出来，撒上准备好的椒盐、孜然粉、辣椒粉和白芝麻，再烤2分钟，鲜香弹牙的“赛鲍鱼”就做好了。
注意哦，这个下酒菜，趁热吃会更香
——【技术小贴士】——
1.香菇在洗干净后，一定要拧干一下哦，不可太用力，我有一朵就被拧裂开了，朋友们要注意。
2.加盐第一次烤7分钟，是为了进一步减少香菇中的水分，会让香菇的口感更加紧实和弹牙。
3.基础的做法就是这样，朋友们也可以根据自己的口味，添加小米辣等配料
4.喜欢鲜嫩弹牙口感的朋友，就按我的烤制时间和温度来，喜欢有嚼劲更干一点口感的朋友，在两次烤制时候，都多烤2分钟即可。
我做过香菇酿肉的，放烤箱里面烤，上下火200度，烤20到25分钟左右，就好了
烤香菇的做法名门泽佳
烤香菇的做法名门泽佳
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烤香菇的做法
香菇去蒂，洗净，切成宽条，放进大碗里。加入油，拌匀。再加盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉和白芝麻，拌匀，让每一块香菇都均匀地沾到调料。小贴士：先放油拌匀是为了让香菇表面粘上油才能粘住调料。
把香菇条放在烤盘上，摊开不要重叠，放入预热好的烤箱中层，上下火同时加热，200度烤大约25分钟，把水分烤干些就好。
晚上去夜市吃烧烤的时候，小编最喜欢的就是烤香菇了，鲜美咸鲜的口感吃一次就会忘不了，其实自己家里有个烤箱，做菜也会变得很简单，这边炒着菜，那边烤箱烤着，一会的功夫就出来两道菜。哈哈。
烤箱菜一般都比较简单易学，事先腌制好，入烤箱烤就可以了。今天小编就教你如何用烤箱做烤香菇，准备好了吗?
主料：香菇10个
辅料：橄榄油5g盐2g孜然粉1茶匙辣椒粉1茶匙胡椒粉1茶匙
1.香菇洗净。
2.剪去香菇梗，打花刀。
3.香菇放盆里，先均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油，拌匀。
4.排入烤盘。
5.入预热好的烤箱中层，220℃烤15分钟左右即可。
香菇500g
做法和用料真的是相当简单，把香菇去根只留下香菇帽，倒置过来放在烤盘上，再分别给每个香菇上洒点盐，就ok啦。
放入烤箱，上下火180度，烤箱之前要预热噢，烤十五到二十分钟
烤好了，真的有一汪水在蘑菇里面呢，是蘑菇自己本事的汁液，尝一口，好吃极了。
烧烤香菇不需要先煮下水，洗好后，直接烤就可以的。
烤香菇的具体做法如下：
辅料：黑胡椒 五香粉 椒盐 橄榄油 长寿深山野蜜
1.香菇洗净，去蒂，用黑胡椒、椒盐、五香粉、卤水汁及蜂蜜腌制1小时。
2.把香菇和菠萝块及吐司块穿起来。
3.刷上橄榄油及蜂蜜。
4.预热烤箱200度25分钟
2、家用烤箱烤香菇的做法
家里有个烤箱，做菜也会变得很简单，这边炒着菜，那边烤箱烤着，一会的功夫就出来两道菜。哈哈。
烤箱菜一般都比较简单易学，事先腌制好，入烤箱烤就可以了，非常省事，味道还不错，所以烤箱菜一般不会失败，不会做饭的人都可以一试哈。
香菇，盐，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，橄榄油。
1、香菇洗净，剪去香菇梗，打花刀。
2、香菇放盆里，先均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油，拌匀。
3、排入烤盘，入预热好的烤箱中层，220℃烤15分钟左右即可。
香菇洗干净，去蒂
，用小刀从中间位置划个口，好入味
。准备好的香菇放入大碗，直接称量油，烧烤料，盐，
用筷子多搅动，让每一个香菇都沾上调料，烤盘铺锡纸，整齐的放好香菇
，送入提前预热的烤箱，上下火200度，烘烤15分钟
拿出来再撒一点烧烤料，之前的碎边角料可以放进去一起烤，再烤10分钟即可
特别说一下，每家烤箱温度不同。买的香菇也分大小，具体操作起来多观察哦，别把香菇烤干了
，烤香菇成品图
3、烤箱烤香菇的做法
烤箱烤香菇的用料
鲜香菇 300克盐 适量孜然 适量辣椒粉 适量食用油 适量
烤箱烤香菇的做法步骤
将做法保存到手机
鲜香菇洗干净，晾干水分，斜着片成这样的大片，目的是易于入味。
放入晚，孜然，辣椒粉，食用油。搅拌均匀，腌制30分钟。
烤盘涂抹薄薄一层食用油，把腌好的香菇平铺在上面。烤箱上下火160～170度，15～20分钟，把香菇烤到微焦就好啦！
4、烤香菇的做法烤箱
1.香菇洗干净，去蒂
2.用小刀从中间位置划个口，好入味
3.也可划小口，这样也好看
4.准备好的香菇放入大碗，直接称量油，烧烤料。盐
5.用筷子多搅动，让每一个香菇都沾上调料，烤盘铺锡纸，整齐地放好香菇
6.送入提前预热的烤箱，上下火200度，烘烤15分钟
7.拿出来再撒一点烧烤料，之前的碎边角料可以放进去一起烤，再烤10分钟即可
8.特别说一下，每家烤箱温度不同。买的香菇也分大小，具体操作起来多观察哦，别把香菇烤干了
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1、提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2、延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3、防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
4、降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5、 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
5、家里的烤箱一直闲置,想烤香菇吃,怎么做才不翻车?
香菇？难受？不不不，这道蒜蓉烤香菇给你的是刺激的香辣感觉，让你回归到激情四射的青春季节~爆香的蒜蓉在香菇的熏染下迸发出不一样的香气，一口下去唇齿留香！
大蒜一头，小米椒5根，生抽1勺，盐少许，糖少许，香菇8个，孜然粉少许，葱花适量
1、1头大蒜去皮切末，5根小米椒洗净去蒂切圈。热锅热油中小火爆香蒜末、小米椒圈，倒入1勺生抽、少许盐和糖翻炒匀。
2、8个香菇洗净去蒂，备用。
3、香菇底朝上加入香蒜汁。
4、撒少许孜然粉。
5、放入蒸烤箱中下层，无需预热，启动嫩烤功能，设置200度烤制25分钟。
除了直接放碟子，也可以把香菇放在铺了锡纸的烤盘上烤
烤香菇的做法.
香菇去蒂，洗净，切成宽条，放进大碗里。加入油，拌匀。再加盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉和白芝麻，拌匀，让每一块香菇都均匀地沾到调料。小贴士：先放油拌匀是为了让香菇表面粘上油才能粘住调料。
把香菇条放在烤盘上，摊开不要重叠，放入预热好的烤箱中层，上下火同时加热，200度烤大约25分钟，把水分烤干些就好。
主料：新鲜香菇9朵
配料：青椒、芹菜
佐料：孜然、桔子皮、植物油、盐、蕃茄沙司 工具：平底锅、电磁炉 首先进入第一阶段，准备好材料：
1、取新鲜香菇几朵，洗净，用干净的白纱布吸干上面的水;
2、用小刀切去香菇的柄;
3、在香菇的顶上划一个“十”字(也可以是自己喜欢的开口如“V”字形、“米”字形);
4、接着，撒上孜然粉。
1、给每个香菇浑身上下涂上一层植物油，同时将撒在上面的孜然涂抹均匀，然后取植物油倒入平底锅内，将平底锅前后左右倾斜一下使油流动铺满锅底，再摆入香菇，最后撒上一层孜然即可。
2、准备开始烤香菇啦，最后，在盖上锅盖之前，记得要在香菇上面撒上一层盐。好，盖上锅盖，用最小火烤十分钟
加入自己喜欢的配料：
十分钟之后，揭开锅盖，你会发现很多香菇汁都被烤出来了，散发出诱人的烤香孜然味以及香菇所特有的香气。
这个时候，你会发现，锅里的烤香菇在一鼓一鼓地呼吸着，上面划开的“十”字形，像是香菇一呼一吸的小嘴巴一样，它在欢畅地说：快来闻一闻，我好香呀，等你来吃我呀～!
你可以对它说：噢～!不要着急，我们还有一点工作要做呐!
那么在这一阶段里，你可以开始加入任何你喜欢的香料了，加上香料均匀地撒在香菇上面，盖上锅盖，同样以最小火再烤五分钟。
香菇洗净，用刀在香菇背面划成井字行，准备一个碗，在碗中放入葱姜蒜老抽生抽盐调制均匀，浇在香菇上面腌制20分钟，放在烤箱里烤20分钟
先把香菇放到沸水里面焯水，再捞出来加一点生抽，老抽，食盐，葱姜蒜腌制一下，再用锡纸包起来，放到烤箱里面烤一下。
将买回来的蘑菇洗干净，将根部去除。然后在蘑菇里面撒上几颗盐。放进盘子中。再将盘子放入微波炉中烤制10分钟即可。